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关于多伦多

吃在多伦多
喜欢美食,住在多伦多是件绝对幸福的事。因为多伦多向来以多元文化著称,这里有来自世界各地的人们,因此可以尝到世界各地的风味美食。因为多伦多饭店实在太多,这里只能介绍一小部分中、西餐厅。

先说说西餐,Nota Bene餐厅由享有国际声誉的著名厨师执掌,采用的食材都是新鲜的加拿大本地材料,做到食材上的完美。Hashimoto 怀石料理(Kaiseki)是日本饮食文化中最精致尊贵的料理,其每一道菜都是在客人点餐后,才开始现制作的。Scaramouche是一家拥有三十年历史的老牌法式高档餐厅,经营着地道纯正的法式料理,他们重视烹饪酱料的调配,认为一道完整的美食必须有绝对正确和出色的配料才能提升整体的价值。Campagnolo是一家意大利餐厅,想必很多人都知道它的大名,因为它坐落在小意大利街上,在如此引人注目的地方想低调还真是不太容易,吃饭的时间人会爆满。Chantecler,这家餐厅没有所谓的自成一派的风格,只要觉得够新,菜式够有创意,这里的厨师可以随时上网去下载那些菜肴秘方和烹饪方式,再加以自己的改良,最后呈现给光顾的食客们,这也是这家餐厅最吸引人的地方。Edulis从食材的选择,到烹饪,厨师都是在用心做菜。千奇百怪的菜单让人仿佛置身于欧洲某个拥有悠久历史的高档餐厅,而中国人向来就是千奇百怪无所不吃,看到这样的菜单,口水都已经流了一地了。虽然汉堡属于快餐,但The Stockyards汉堡店轻松进入全加最佳新餐馆的行列,在这里排队等位成为家常便饭,去的晚的话有可能要等很久,所以大家要去品尝的话可以早点出发。The Grove餐厅被评为全加拿大新餐馆的第一名,这是一家非常平民化的餐厅,店内供应的各色美食佳肴的价格都是工薪阶层可以接受的。这里的餐点样样都是精品,任何一盘端上桌来都像一件精美的艺术品。无论是从摆盘、味道、颜色搭配都让你觉得够精致够享受,每端上一道菜来就会引起一小声惊呼。Ici Bistro,餐厅外观给人破破烂烂的感觉,如果你想走进去一尝它的法式菜肴,不好意思,请千万不要插队,按照餐厅的火爆程度,一个月后的今天应该会有位子。菜肴纯正的法式风格,主厨Jean-Pierre Challet来自里昂,十分了解法国地道文化与风情,曾接受《华盛顿邮报》、《华尔街日报》等採访,亦活跃于电台及电视节目。Catch这家餐厅可谓是十佳餐厅里最年轻的一位,这家餐厅的宗旨就是把最新鲜的海鲜食品带给顾客。

再说说中餐,在整个大多伦多地区生活着近60万华裔,所以你想吃什么菜系,这里都有,而且食材更加安全、考究、丰富。粤菜馆有世外桃源,被称为早茶胜地,推荐烧卖、煎肠粉、萝卜金钱肚、酥皮炖奶。名门金宴,独门独院,一副私家会馆的样子,价格虽贵,但周末午茶从11点就开始排队。紫爵金宴,门脸不大,里边却照样辉煌。还有紫京盛宴、钓鱼台国宴、豪门金宴、炳胜农家菜、渝园新阁、官庭御宴、神灯、银星小厨、丽晶酒家、阿一小厨等等,数不胜数。简餐馆有天皇名粥、天后名粥、味香村、强记鸡粥、避风塘小炒、陆羽海鲜酒家、香格里拉、小沙田等等都是好吃不贵几乎样样菜都可以点的餐厅。还有香港明星们来多伦多爱光顾的店翠景小炒。川菜馆有半亩园、巴蜀人家川菜馆、满江红、辛香汇。西北馆子有中华牛羊馆、汉唐府、西域久保,老汤家的油泼面是一大招牌,肉夹馍有两种,一种是腊汁肉夹馍,另一种是加了青辣椒的(这个较辣),老板做的羊肉泡馍最正宗,还有他家的爆炒牛肚、凉皮和砂锅米线,羊肉串也都不错。还有地道的台湾风味的金园,排骨饭、三杯鸡饭、烤鸡腿饭、鸡排饭、台湾牛肉面、卤大肠等台湾小吃都是他们家的一绝。其他各地风味菜馆也是可以全面满足你的味蕾,美浓牛肉面馆、源香面包、老妈肉饼、天安食府、联发烧腊店、利是冰室、花莲太平香、海南鸡饭,翠华茶餐厅、港式早点油条大王、康翠酒楼、真之味鱼蛋、三黄记、一品魚湯。甜品店有—芝参堂,拿手的有腰果糊,鲜果西米捞,汤圆,DIY鲜果豆花,还有圆明园的芒果双皮奶、芒果凉粉,各种糊糊、姜撞奶、芋头椰汁西米露;大有名糖的金捞,分量够足,水果品种也够多。美心西饼餐厅提拉米苏、栗子慕斯蛋糕让人流连忘返。

玩在多伦多
多伦多CN塔和离多伦多不远的尼亚加拉大瀑布应该是大家耳熟能详的景点,实际上,多伦多可玩的地方多的让人眼花缭乱,还有很多景点增添了新的项目定会让你感受到不一样的欢乐。如果你热爱文化,那么超级生活建议你可以去安大略省美术馆(Art Gallery of Ontario)逛一逛,那里有来自世界各地的艺术展览和收藏。加拿大最大的主题公园Canada’s Wonderland是各种过山车的聚集地,每年都有新的游乐项目推出,去年推出的过山车是号称世界上最长、最高的过山车。最近推出的新项目有3D的恐龙表演、与恐龙互动的公园以及旋转水滑梯的水上公园。还将改造一条快车道用于热门项目。安大略皇家博物馆(Royal Ontario Museum)比起游乐园来说可以让你度过相对安静的一天,不过还是有很多人呼朋唤友前去观赏游玩。博物馆在周末为孩子们开放了自由的活动空间,包括动手学习制作展品等活动。

Casa Loma是多伦多城市里唯一的古堡,很适合带着孩子来探索这里的古堡、花园、马厩,今年古堡推出了新的射箭课程和园艺工艺作坊,非常有趣。喜欢复古的朋友可以去Black Creek Pioneer Village看看,那里整个村子完完全全是19世纪的风格,无论是建筑还是人们的穿着打扮都延续着古老传统的生活方式。这里有花园、农场,养满了各种家禽,还有30多个历史建筑。游客们可以在这里参观一圈,会见历史学家、了解维多利亚时代的传统、品尝啤酒厂酿造的啤酒等等。还可以去Fort York玩玩,这个历史性的堡垒建于1793年,主要的作用是在1812年战争时期保护多伦多。这段时间它有历史展览,在这里可以了解加拿大的军事历史以及参观历史建筑。

安大略科技馆(Ontario Science Centre)全年都有不同的活动,每层还有面向孩子的实际操作活动展示,以及会播放IMAX的电影。多伦多动物园(Toronto Zoo)多伦多动物园拥有超过5000种动物。是陪孩子休闲娱乐的好地方。

如果你想逃离城市,可以去多伦多中心岛(Centre Island)呆上一天,孩子们可以享受森特维尔游乐园的游乐设施和游戏、大人们可以享受岛上的自然美景。游客还可以租独木舟或自行车游玩、野餐、坐在沙滩上放松下。加拿大新建的水族馆Ripley’s Aquarium of Canada就在CN塔的旁边,里面有超过13500种海洋生物,当然包括令人生畏的大鲨鱼。

加拿大冬天的最多人喜爱的户外娱乐活动,非滑雪莫属了!多伦多周边也有不少不错的滑雪场,周末滑个雪就近挑一个去玩吧!其中Blue Mountain:去的人最多的,山最高,雪道多且宽,比较起其他雪场,难度最大。Mount St. Louis: 离多伦多开车大约一小时又15分,这里滑道比较宽,比较直,从初级道到高级道,全都很平很宽,尤其适合新手练习动作。还有Hockley Valley Resort、Lakeridge Ski Resort、Centennial Park Snow Centre 、North York Ski Centre等等。总之,在多伦多想玩滑雪,那不成问题。

购在多伦多
多伦多电影学院所在的Yonge St. & Dundas St.整片都是Eaton百货及商场,各式各样的服饰、鞋类、饰品、美食街等,足够让你在这留连一整天。这儿的店铺有点像上海的徐家汇,有高档的商场,亦有很多流动小贩在这儿兜售廉价T恤,手工艺品等,还有很多街头卖艺者售卖少数民族歌曲或纯音乐录音带。著名的伊顿中心就在两街交界之处。临街亦有很多品牌店设立专卖店。离这里不远,就是多伦多的名牌旗舰的店最集中的街道Bloor St.W.。这条和Yorkville平行以南,Yonge St.以西至Avenue Rd.一段的街道,汇聚着世界顶级名牌如Louis Vuitton、Gucci、Prada、Gianni Versace、Thierry Hermes、Cartier、Tiffany、Jean Paul Gaultier、Chanel、Montblanc等,是奢侈品的集中地。二、三线品牌也逐个在街上驻扎,如:Roots、Gap、Nine West、Nike等,据近期Sushman & Wakefield LePage公布的调查报告,Bloor St.W.是全加拿大店租最贵的一条街。Yorkville Ave非常小资的一条酒吧街,有人称它小欧洲,也是有小影城之称的多伦多最容易见到明星的地方。街上密集地安插着不少特色精品店和名牌专门店。也有一堆咖啡店。这里的很多货品都是欧洲品牌,街道的布置也颇有欧式小镇的风情。还有那些橱窗,个个都布置得颇具特色。夏天会有很多人在街上卖艺,有夏日不夜城之称。虽然冬日该街的景色比起“花枝招展”的夏日稍有逊色,但依然是很多游客逛街必到的热点。全多伦多唯一一间五星级酒店Four Seasons Hotel和室内名店商场Hazetton Lane也在此街落户Queen St. W.是一条充满朝气的购物街。在这里可以找到今季最时髦前卫的服饰,价格适中,吸引很多追逐时尚的年轻人。一间间小小的时装店出售的衣服、鞋袜都十分前卫新潮,无论日常便服还是晚宴衣饰,设计都十分出位。由于不少年轻人带热这条街的人气,所以这里you也有不少露天咖啡店和酒吧。不仅给逛街的人提供休憩场所,也为这条街带来了不同於其它地区的街景,相当悠闲及具有异国风味,让人很想找间店坐下来。CTV的Much Music频道在这条街上成为一个热闹非常的景点,平时和周末的特定时段,都会有现场演播秀,吸引不少年轻的乐迷在门口驻足。如果你听到尖叫欢呼,不要吃惊,那肯定是有明星在电视台作秀。
多伦多的“节日”
多伦多一年当中会有很多的大型活动,除了各种游行之外,例如加勒比海游行、同性恋骄傲游行,万圣节游行,圣诞老人游行,当然还有电影节、时装节、动漫节、音乐节等等。

先说电影节,自1976年第一届多伦多国际电影节创办以来,共有近6000部影片在这里与世人见面,其中有大约300部曾登上了奥斯卡提名名单和领奖台。多伦多电影节并不以评奖为主,而是以电影展映数量多而著称。根据《洛杉矶时报》的民意调查,很多美国人将多伦多电影节视为世界上最好的电影盛会,这方面固然有地域性的偏爱,但多伦多国际电影节的影响与日俱增,已成为颇具规模的电影盛会,更被认为是美国奥斯卡金像奖的预演,不少电影选择在多伦多国际电影节进行全球或北美首映,让观众先睹为快。电影节强调多元化取向,由好莱坞作品、独立制片以至实验作品,都兼容并蓄,亦未忽略加拿大本土作品,并借此肯定加拿大为电影工业所作贡献。另外,多伦多每年还会举办亚洲电影节、恐怖片电影节等等主题电影节,另影迷们目不暇接。

多伦多还有国际时装节,也是北美时装界的最盛大的时装周。在多伦多举办的北美动漫节是北美地区最大的动漫节,每届都会吸引数万名爱好者聚集。多伦多一年当中有多个音乐节,其中爵士音乐节非常有人气,10天的时间会有超过350场爵士乐演出,喜欢爵士乐的一定不能错过。而且这种音乐节都是有吃有喝有玩还有音乐,就算不喜欢爵士也可以去凑个热闹,街头演出不但免费,而且还有很多商家趁机赠送礼物。觉得不过瘾,想亲自一展歌喉,这里的几十家卡拉OK歌厅绝对可以满足你。